だーーい好きなアボカドを使ったロースイーツです。
女性を女性らしくしてくれる成分とストレスやイライラを解消してくれる成分が入っているローカカオもたっぷり入っています。
カカオが効いているので大人の味かなと思いましたが、６歳の娘も大好きです。
男性にも喜ばれるので、バレンタインのプレゼントにもステキです♡
アボカドは、メキシコなどの南国のもので身体を冷やす特性を持っているので、夏に一番美味しくいただくことができます。
寒い季節や、冷え性の方は、焼いたり蒸したりして熱を通して食べたほうがいいでしょう。
生でサラダやディップにしても、寿司の具材にしても、火を入れたグラタンやソテーにしても美味しいです！！
今回は、ローのスイーツにしてみました。スイーツにも合うなんてびっくりですね！
アボカドをスイーツ？！ と抵抗のある方、ご安心を＾＾ アボカド好きには少し残念ですが、完成したものは、アボカドの味がほとんどないですよ。
アボカドは、「食べる美容液」と言わるほど美容成分が高いことも周知の事実。
脂肪を分解するビタミンB6やむくみを解消するカリウム、植物繊維も豊富なので、ダイエット効果も高く、オレイン酸・その他ビタミン・グルタチオンなどや、美容に効果的なコエンザイムＱ10も含まれます。
美味しく食べて、きれいに健康的にダイエットしましょう＾＾
このレシピでは、フィリングの甘みはデーツだけで、一切の甘味料を加えていません。ミックスしたフィリングを味見してみて、甘味が足りなかったらメープルシロップなどの甘味料を足してくださいね。
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材料
タルト生地
- アーモンド ５０g（８時間以上水に浸けておく）
- ココナッツフラワー ５０g
- メープルシロップ、アガベシロップ、てんさい糖シロップ ３０ｇ
フィリング
- アボカド ２コ
- デーツ ５０ｇ
- ローカカオパウダー ４０ｇ
- バージンココナッツオイル ２０ｇ
- バニラエクストラクト 少々
- シナモンパウダー 少々
- ※大人用にローマカを大１程入れてもgood！
作り方
タルト生地
- 水を切ったアーモンド・ココナッツフレーク・甘味料をフードプロセッサーに入れて混ぜる
- タルト型の周りや底に１を伸ばしてくっつける
フィリング
- すべての材料をフードプロセッサーで混ぜる
- タルト生地の中に入れる
- 冷凍庫に入れて出来上がり～
２～３時間後にいただけます！
使用した材料
- オーサワ 生アーモンド 70g
- オーサワの有機メープルシロップ 1L
- 【アリサン】 H91 有機ココナッツオイル エキストラバージン 300g（限定入荷）
- アリサン 有機ココナッツフレーク 100g
- Navitas Naturals, Organic Cacao Powder, Chocolate Powder, 16 oz (454 g)
- Flavorganics オーガニックバニラエクストラクト 59ml
- Edward & Sons, オーガニック ココナッツ 粉, 1 lb (454 g)
- Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade B, Deep Rich Flavor, 16 fl oz (473 ml)
- Made in Nature, オーガニックナツメヤシ（デーツ)の実 種無し、日干し＆無硫黄 6 oz (170 g)
- Navitas Naturals, Organic Cacao Powder, Chocolate Powder, 16 oz (454 g)
- Artisana, オーガニック, 生のココナッツオイル, エクストラバージン, 16オンス（473 ml）
- Flavorganics, Organic Vanilla Extract, Farm Grown , 4 fl oz (118 ml)
