パーティーにぴったり!人参・フムス・クルミ味噌の3種ディップの野菜カナッペ☆マクロビ・グルテンフリーレシピ
お花見などのギャザリングや、家飲みにぴったりな一品です。 お酒は、ワインでも日本酒でもシュワシュワの泡系がいいですね^^ お酒を...
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やっぱりワクワクするデコレーションケーキ! なんとも特別な気持ちにしてくれますね♡ チョコレートを散りばめているので、カカオパワ...
寒い時期に食べると、身体の芯から温まる粕汁です。 酒粕は、米と麹を発酵させてだきた醪(もろみ)・どぶろくを絞って、にごり酒や清酒にする...
ナムルは、野菜・山菜・野草などをごま油と調味料と和えた朝鮮料理です。 人参・大根・もやし・ほうれん草・ぜんまい・わらびなど、旬に合った...
ナチュラルダイエッターが参加した料理教室のレポートをお届けします♪ 鎌倉で開催している赤城先生のベジタリアン料理教室『tricot』へ...
バナナとキャラメリゼしたナッツのゴールデンコンビのマフィンです。 このマフィンを焼いた部屋は、甘くて香ばしい香りに包まれます♡ ...
このガトーショコラの主役は『ごぼう』!! ごぼうは、キレイやダイエットのためにも摂りたい食材なのですが、効果云々だけでなく、ごぼうの食...
旬の根菜類をふんだんに使って『けんちん汁』を作りました。 日本は、四季があるお陰で、季節ごとの花々・葉の色・景色・空の色・雲の形・違う...
秋・冬に美味しい根菜類がいっぱい入った『煮しめ』です。 『煮しめ』は、家族が仲良く一緒に結ばれるという意味があり、お正月にいただきます...
陰陽五行や薬膳で冬に摂りたい黒の食材を入れた宝袋です。お正月のお節料理で作りました。 黒い食材は、『きくらげ』と『あらめ』! き...