ココナッツオイルが美容にいい！脳にいい！とテレビや雑誌などで見て早速買った方も多いと思います。
でも。。。使いこなしてますか？
日々使っていてもう何回も買い直してるのよという方は、この先はさっと目を通すか他の記事に行ってしまってオッケーです。でもココナッツオイルを試してみたけど、あの香りが合わないわ、どうやって使っていいか分からないという方は、ぜひこの先も読んでください！
私も憧れのミランダ・カーがココナッツオイルをこよなく愛しているという情報を聞きつけて、数年前に大きなジャーに入ったココナッツオイルをネットで即買いしました。
調理にスキンケアに色々と試してみましたが、ココナッツオイルを使い切るのって意外に難しい。。。
そうなんです。あの甘いココナッツの香りは、合うもの合わないものがはっきり分かれます。料理によっても体調によってもそう。
特に日本人は香りの強いものを好まない人が多いので、色んなものに使いたいけどちょっと無理なものもあり、これがお蔵入りの理由なんじゃないかなと思います。でも反対に、あの香りだからこそ生きる使い方もあるのです！
そんなヴァージンココナッツオイルだからこそっという使い道と、香りがしないもう一つのココナッツオイルについてもお伝えしていきます。
棚奥に仕舞ってあるココナッツオイルをまた取り出して、毎日使ってココナッツオイルの嬉しい効果をひとり占めしちゃいましょう！
- ココナッツオイルの種類
- ココナッツオイルの効果
- １日どのくらい摂取すればいいの？
- 使う前にココナッツオイルの特徴をしっておこう
- ヴァージンココナッツオイルを美味しく使おう！
- ヴァージンココナッツオイルのその他の使用法
ココナッツオイルの種類
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ココナッツオイルには、（エキストラ）ヴァージンココナッツオイルと精製したココナッツオイルの２つあります。
ヴァージンココナッツオイル
- 純粋な有効成分を含んだとれたてオイル
- 南国を思わせる甘い香りが特徴
- 不純物が残っている場合がある
精製されていない一物全体（ホールフーズ）が摂れるとてもパワフルなオイルです。
以前は甘い香りに負けて持て余していましたが、今やスムージーやローフードのスイーツで使うようになってからヘビーユーザーになりました。加熱ものでは、ポップコーンや卵料理、エスニックなものに使っています。（ヴァージンココナッツオイルを使ったレシピを下にご紹介します。）
精製されたココナッツオイル
- 加熱処理されて香りや不純物を取り除いたオイル
- 有効成分が減少している
ココナッツオイルのレシピ本では、この精製された香りがないものを多く使われています。香りがないので料理を選ばず使い勝手が良いです。
私は精製されたココナッツオイルを揚げ油に利用しています。高温でも（１９０度以下）酸化しにくいという特性があるので、揚げ物や焼くときに使い回しして全部使い切ることができます。とってもエコで気に入っています。
使い回しできる賞味期限は、揚げるものによって異なります。油が酸化したような香りがあればやめましょう。私はだいたい数週間で使い切っています。
ヴァージンココナッツオイルと精製されたココナッツオイル、２つのメリット・デメリットを知った上で使い分けてみてくださいね。
ココナッツオイルの効果
ココナッツオイルは、ナチュラルダイエットに嬉しい効果満載です。おまけに効果が出やすい特徴もあります。
オイルがダイエットに効くなんて、今までは考えられませんでしたが、なるほどこういう理由で効くんですね。
脂肪をすぐ燃焼しエネルギーに変える！
ココナッツオイルはオイル類の中で一番多く中鎖脂肪酸を含んでいます。この中鎖脂肪酸は肝臓ですぐにケトン体というエネルギー物質に変換され、脂肪がつきにくくなります。
また、ブドウ糖をエネルギーに変換できずに脳の働きが低下するアルツハイマーなど認知症には、ブドウ糖の代わりにケトン体を代替エネルギーとして脳を活性化させる効果もあると言われています。
これらの効果はココナッツオイルを摂り続けていないと無くなってしまうので、一時のブームではなく定着しないといけませんね。
便秘解消でお腹もスッキリ！
腸内の絨毛に付着している不要物を植物性オイルでキレイに巻き取って除去してくれます。
腸内がキレイになると腸の働きが活発化するので、便秘解消はもちろん栄養素の分解効率も上がり内臓脂肪ができにくい体質になります。
腸内環境を整えるのは、ナチュラルダイエットの不滅のテーマです！
抗酸化作用によるアンチエイジング
ココナッツオイルに含まれるラウリン酸が肌のシワやたるみの原因となる酸化作用を抑えて、若々しい肌を保ちます。抗菌作用もあるので、ウイルス予防にも効果的です。
また、アンチエイジングホルモンと呼ばれるプレグネノロンを含んでいるので、女性らしさをキープします。
美肌・美白効果
ココナッツオイルにはビタミンEがとても多く含まれるため、スキンケアとしても重宝します。
カサカサお肌を保湿し、かゆみや肌荒れを解消。肌のシワやたるみも予防します。
また、ビタミンEはメラニン色素も抑制するので、夏の紫外線から肌を守る効果もあります。
体に塗って肌の美容にも効果があると言われますが、敏感肌の方は赤くなったり、痒みが出る場合があるので、必ず事前にパッチテストを行ってください。
１日どのくらい摂取すればいいの？
１日大さじ２杯から４杯を目安にしてみてください。
「ミランダ・カーは１日４杯飲んでいる！」からと言っていきなり４杯飲むのではく、最初は１～２杯から始めましょう。
季節や体調によっても摂取量が変わるので、体の様子を確認しながら増減していきましょう。
使う前にココナッツオイルの特徴をしっておこう
ココナッツオイルは、熱に強く酸化安定性の高い性質をもつ飽和脂肪酸が９０％を占め、１９０度の加熱までOKという特徴があります。
ココナッツオイルは、熱に強く、酸化されにくい！そのうえ、トランス脂肪酸・コレステロール ゼロの理想的なオイルです。
他のオイルは、調理する温度によって身体に悪い影響を及ぼすトランス脂肪酸が増えてしまいまうので要注意！ゴマ油は１３０度、オリーブオイルは１５０度、亜麻仁油は４０度、エゴマ油は４０度以下で調理するようにしましょう。
また、使用する前に知っておきたいのが、ココナッツオイルは、２５度以上になると液体になり、１８度以下になると固まる性質。
これらの特徴をうまく使って、クッキーなどの焼き菓子、揚げ物や炒め物、冷凍庫で固めてローフードのスイーツにと様々に楽しめますよ。
ヴァージンココナッツオイルを美味しく使おう！
私が初めてオーガニックのヴァージンココナッツオイルを使い始めた時は、良いと言われることを色々試しました。
朝起きてオイルプリング（デトックス効果のあるオイルうがい）をしたり、飲んだり、普段の料理で使ったり、顔・身体・髪に付けたり、クレンジングで使ってみましたが。。。 ココナッツオイルって、すごくクセがある！
和食に香りが合わなかったり、顔に付けていたら赤く油焼けのようになってしまったり、何と言ってもそのまま口に入れるのが正直私には無理でした。
でもココナッツオイルはまだ残っているし。。効果は魅力的だし。。できたら楽しんで美味しく使いたいですよね。
私と同じようにココナッツオイルの甘い香りが鼻について、一旦使用を断念した方にもおススメの使用方法をご紹介します！香りが気にならないどころかココナッツオイルのリピーターになるかもしれません。
コーヒーやココアと一緒に
いつものコーヒーに小さじ１～大さじ１のココナッツオイルを入れて、小さいホイッパー(泡立て器)などでよくかき混ぜます。
「泡立つまで」がポイント！クリーミーでリッチなコーヒーに早変わりです。
お好きなフルーツやスーパーフードのスムージーに
ココナッツオイルはスムージーとの相性が抜群。その他のスーパーフードと一緒に摂ると更にパワーアップします！！
お好きなフルーツやグリーンのスムージーレシピにココナッツオイルを大さじ１程度入れます。味もテクスチャーもまろやかになって甘い香りとよく調和します。
ポップコーン
ポップコーンは、グルテンフリーでナチュラルなお菓子。是非手作りで作ってみて！
映画を見るときはやっぱりポップコーンをほおばりたくなるんですよね。
ポップコーンの種 １／２カップ
ココナッツオイル 大さじ１
海塩 小１/２
１．おおきめの鍋に材料を全部入れて軽く混ぜ、蓋をして中火にかける。
２．ポンポン音がしたら、弱火にして時々鍋を揺する。
３．全部はじけて音がしなくなったら出来上がり！
グラノーラバー
子供も大好きなおやつです。大人だって小腹が空いた時にパクリ！作り置きできるので重宝します。
ココナッツオイルは、１９０度までの加熱がOKなので焼き菓子にも安心して使用できます。
ローカカオ＆ローマカのエナジーボウル
スーパーフードの中でもマイブームなのがマカ！（別記事で熱く語りたいと思っていますが＾＾）パワフルなマカが入った大人のお菓子です。お子様用にはマカ抜きで作りましょう。
おまけに、ローカカオは、女性の魅力を引き出し女らしさをキープする効果もありますよ。
とにかくエネルギーをチャージしたい方！
朝にココナッツオイル大さじ一杯とチアシード大さじ一杯混ぜて摂ると、その日は疲れ知らずです！夜に摂ると眠れなくなるので、ほどほどに。。
ヴァージンココナッツオイルのその他の使用法！
その他に、歯磨きで使います。歯ブラシに少量のヴァージンココナッツオイルを付けて磨くだけ。私は、大さじ３に対してオーガニックのペパーミント精油を１滴程度まぜたものを容器に入れて使っています。
抗酸化作用に優れているラウリン酸のおかげで、歯周病や虫歯菌を防ぎます。
スキンケアとしては、お風呂上りにボディーオイルとして流すようにマッサージをしていきます。
普通のオイルよりも分子が小さいので肌への浸透が良く、ビタミンEのおかげで血行を良くし、肌のシワ、たるみ予防、肌荒れ解消に効果的です。
みなさんのおススメの使い方も是非シェアしてくださいね！
ココナッツオイルライフを楽しみましょう♪
