ヘンプは約１２，０００年以上も前から様々な代替医療として利用され、今では美容やアンチエイジングに欠かせないスーパーフードとして注目されています。
ヘンプの栄養素は、良質のタンパク質や９つの必須アミノ酸・必須脂肪酸・食物繊維・ミネラル(鉄・銅・亜鉛・マグネシウム)・ビタミンＥ・ビタミンＢ群などと、色々あるスーパーフードの中でも最もバランス良く豊富に含まれています。
どれか１つだけスーパーフードを選ぶならば、ヘンプがおススメ！
ヘンプ製品には、ヘンプシード・ヘンプパウダー・ヘンプオイルなどがあります。
ヘンプオイルは、カンナビスという植物の実（麻の実）からコールドプレス（低温圧搾方）で搾り出して、冷却しながらオイルを抽出するので熱にさらされず、オイルも酸化しません。
コールドプレスで抽出されたヘンプシードオイルには優れた栄養素が詰まっています。
カンナビスというと大麻（マリファナ）を連想する方もいるかもしれませんが、ヘンプシードオイルには精神活性化合物であるＴＨＣは殆ど含まれていません。ＴＨＣが含まれているオイルはカンナビスオイルと呼ばれる別物になります。
ヘンプシードの最大の特徴はオメガ６脂肪酸とオメガ３脂肪酸のバランスが健康を保つのに必要な配分となっていることです。
この必須脂肪酸のバランスが崩れると、様々な生活習慣病の元になります。必須脂肪酸のバランスと健康の関係についてはチアシードの記事でも紹介していますので、参照してみてください。
必須脂肪酸の効能を維持するために、サラダ用のドレッシングやローレシピで使用することをおススメします。
熱を加えると必須脂肪酸の効能が殆ど無くなってしまうので炒め物などの調理はＮＧです！
ヘンプシードの効果
美肌効果バツグン
体を健康に保つための丁度良いバランスの必須脂肪酸と優れた抗酸化成分であるビタミンＥ、ベータカロテンが健康な肌を維持するのにとても効果があります。
肌のハリやサラサラ髪を保つには大量のたんぱく質が不可欠です。ヘンプシードには９種類の必須アミノ酸を含む豊富なたんぱく質があるので、肌を柔らかく、スベスベにし、潤いを保つ自然の保湿剤です！
さようならメタボ、生活習慣病
中性脂肪の低下や動脈硬化、高血圧、心不全予防にはＥＰＡやＤＨＡが必要です。
ヘンプシードに含まれる豊富なＡＬＡは酵素の働きによってＥＰＡやＤＨＡに変換されますが、酵素の働きが弱いとちゃんと変換されずに、効果が半減してしまいます。
ヘンプシードにはこの酵素（デルタ５およびデルタ６脱飽和酵素）の作成に必要な豊富なビタミンＣ、Ｂ３、Ｂ６、亜鉛、マグネシウムを含んでいるので、効率よくＥＰＡやＤＨＡに変換されます。
さらに効果を倍増させるためは、ＤＨＡが多く含まれる魚（マグロ、ブリ、サバ、サンマ等）を週１回程度食べることをおススメします！
女性に嬉しいＰＭＳ、生理痛予防
ＧＬＡ（ガンマリノレン酸）は女性特有の生理痛や生理前のイライラ、頭痛などの不快な症状を改善してくれます。
ＧＬＡはオメガ６脂肪酸のリノール酸から酵素（デルタ６脱飽和酵素）の働きでも変換されますが、ヘンプシードは直接ＧＬＡを含んでいるのでそのまま吸収できます。
ＧＬＡの効果を最大限満喫できるスーパーフードと言えるでしょう。
ヘンプシードを美味しく使おう！
ヘンプシードは、味や食感にクセがなく、それ自体で食べても美味しいです。
スムージーにミックスしたり、サラダ・スイーツのトッピングに、ドレッシングに、ごはんの上にふりかけても食べやすいです。
