小腹が空いたときにパクッと食べて満足のグラノーラバーです。
脂肪をすぐ燃焼して、便秘解消やアンチエイジング効果が高いヴァージンココナッツオイルで作りました。
ココナッツオイルは、高温（１９０度以下）でもトランスファットが増えにくく、酸化しにくいので安心なオイルです。
グラノーラの主な原材料のオーツ麦（オートミール）は、 栄養豊富で血糖値も上昇しにくいグルテンフリーの穀物。
水溶性食物繊維、鉄分やカルシウムなどのミネラルが全粒小麦、玄米に比べて豊富で血糖の上昇がゆるやかな低GI食品なので糖尿病や肥満を予防してくれます。
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材料
A
- メープルシロップ １００ｃｃ
- ヴァージンココナッツオイル ５０ｃｃ
- 水 ５０ｃｃ
B
- グラノーラ ２カップ
- オートミール １／２カップ
- 全粒粉 １カップ
- くるみ １／２カップ
- 塩 １つまみ
- シナモンパウダー 小１
つくり方
- クルミを軽く炒って、細かく刻む
- Aをボウルに混ぜ合わせる
- ２のボウルにBの材料を入れて混ぜ合わせる
- 型にココナッツオイル（分量外）を塗り、３を手の指や平を使って敷き詰める
- 食べやすい大きさにナイフで切り目を入れる
- オーブンを１８０度に予熱し、２０～３０分焼く
- 表面がカリッと美味しそうな焼き色がついたら出来上がり!
ドライフルーツやナッツやシードがたっぷり入っていて歯ごたえがあっておいしいです！良く噛んで食べると満腹感を感じるのでダイエット中のお菓子にピッタリですよ。
