美をつくる『ビタミン』何からどうやって摂るといいの?

ビタミンと一言で言ってもたくさんの種類があります。

代表的なのは、美肌・デトックス効果のビタミンCや強い抗酸化力でアンチエイジング効果抜群のビタミンE。

ベビー待ちの女性に必要な葉酸や夏バテ対策で出てくるビタミンB辺りでしょうか。

他にもあまり注目されていないけれど、身体やホルモンのバランスを整えたり、食べたものをエネルギーに変えて燃焼して痩せやすい体質にしてくれたり。。

知っておくと美容や健康に役立つビタミンはまだまだいっぱいあります。

ビタミン○が、どういうものに入っていて、どういう時に摂ったらいいか。

効果倍増の摂り方など効率的にキレイを目指す方は要チェックです!

ビタミンC ・ ビタミンE ・ ビタミンD
ビタミンB1 ・ ビタミンB2 ・ ビタミンB6
ビタミンA ・ ビタミンK ・ ビタミンP ・ 葉酸
をお伝えします!

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ビタミンC

ビタミンC

効果

抗酸化作用
活性酸素抑制しアンチエイジング効果があります。
コラーゲンを生成する
細胞と細胞を結ぶたんぱく質(コラーゲン)を作り、肌をプルプルに!
抗酸化作用と共に紫外線に負けない肌を作ります。
ストレスに負けない
抗ストレスホルモン「コルチゾール」を作る働きがあります。

主な食品

柑橘類、いちご、キウイ、緑黄色野菜

効果倍増

  • 柑橘系に多く含まれるビタミンPを摂ることで抗酸化力が更に上がります。
  • カシューナッツ・高野豆腐・牡蠣・するめに含まれる亜鉛を摂ることでコラーゲンの生成力がアップ。
  • 蕎麦・ほうれん草・茄子に含まれるルチンを摂ることでビタミンCの吸収力・毛細血管の強化作用が増えます。

ビタミンE

アーモンド

効果

ホルモンを整える
血行を促し、自律神経を整えます。ホルモンの乱れによるイライラから女性を守ります。
若さを保つ
抗酸化作用を高めて活性酸素除去したり、皮膚の新陳代謝を高めます。
冷えを改善
血行を促進して冷えや肩こりを改善します。

主な食品

大豆、ごま、アーモンドなどの種実類、赤ピーマン、モロヘイヤ、たらこ、いくらなどの魚卵

効果倍増

ビタミンEは脂溶性ビタミンなので、油脂と一緒にとることで吸収率がアップします。油を使って調理したり、ドレッシングと一緒にいただくのがおススメです。

ビタミンD

キノコ

効果

骨や歯を作る
カルシウムの吸収を助け、骨の細胞の新陳代謝を活性化して、骨の再生を促します。骨粗鬆症予防にもなります。

主な食品

きのこ類、魚介類

効果倍増

  • ビタミンDは脂溶性ビタミンなので、油を使った調理方法で効率よく取り入れることができます。
  • 日光(紫外線)を浴びることにより、皮下組織に存在するプロビタミンDがビタミンDとなり、効率よくビタミンDを生成することができます。骨を強くするカルシウムの吸収促進します。
  • 摂りすぎると腸管のカルシウム吸収量が増え血液中のカルシウム濃度が上昇することで過剰症になる恐れがあります。

ビタミンB1

豆

効果

元気の源をつくる
豆類や豚肉に多く含まれ、糖質をエネルギーに変える働きがあります。

主な食品

大豆、えだまめ、そらまめ、えんどう豆などの豆類、豚肉、うなぎ

効果倍増

  • 高野豆腐・しらす・卵黄に含まれるリンを摂ることで更に脂質、糖質の代謝が上がります。
  • 玉ねぎ・にんにくなどの硫化アリルを摂ることでビタミンB1の吸収力がアップします。

ビタミンB2

モロヘイヤ

効果

肌と髪を再生
脂質の代謝を促進し、肌、髪、つめの再生を助けます。不足すると口内炎や肌荒れ、髪の毛のトラブルの原因になります。

主な食品

納豆、モロヘイヤ、しそ、とうみょう、唐辛子、牛、豚のレバー、うなぎ

ビタミンB6

にんにく

効果

痩せ効果バツグン
タンパク質の合成を促し、筋肉が効率的に作られて代謝がアップします!
ニキビ防止
ニキビの原因である脂質の代謝をコントロールして美肌を作ります。
生理前に効果を発揮
生理前の排卵期には、ビタミンB6が大量に消費されイライラやうつの原因に。ビタミンB6をしっかり摂りましょう。

主な食品

にんにく、ビスタチオなどのナッツ類、のり、牛、豚、鶏のレバー、マグロ、鰹

効果倍増

  • 高野豆腐・しらす・卵黄に含まれるリンを摂ることで更に脂質、糖質の代謝アップ

ビタミンA

ほうれん草

効果

粘膜と目を守る
口・鼻・のど・胃腸の粘膜を強くし、傷や感染症から体を守ります。目の機能を正常に保つ働きもあります。
また、肌の新陳代謝を正常にし、コラーゲンの生成を助けるので、肌のハリを整え、みずみずしさを保ちます。

主な食品

にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜、鶏や豚のレバー、うなぎ

ビタミンK

効果

健康で丈夫な骨に
カルシウムが骨から流出するのを防ぐ役割があります。

主な食品

納豆やほうれん草などの緑黄色野菜

ビタミンP

効果

強力な抗酸化作用
ビタミンCの抗酸化作用を助け、毛細血管を丈夫にし、血流をスムーズにして若々しい細胞を作ります。

主な食品

柑橘系の果物

ビタミンU

効果

胃をサポート
胃の粘膜の新陳代謝を活性化します。

主な食品

キャベツ、レタス、アスパラガス、パセリ、ブロッコリー

葉酸

効果

貧血予防
血液中のヘモグロビンを作ります。不足すると貧血、めまい、口内炎などの原因にも。

主な食品

ほうれん草などの緑黄色野菜、牛、鶏レバー、うなぎ

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