卵・白砂糖・バター不使用のビーガンバーガーバンズ☆マクロビレシピ
たまに無償に食べたくなるハンバーガーをビーガンで作ってみようというマイプロジェクト^^ 試行錯誤していますが、まずは第1弾のバンズから...
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お弁当やお惣菜に大活躍の常備菜、ひじき煮です。 肺や気管支の調子を良くするレンコンと一緒に作りました。 油揚げと人参のひじき煮も...
酵素ジュース・酵素ダイエットなど『酵素』という言葉だけが独り歩きしていますが、「いったい酵素とはどういうものか」を知っている人は一握りかもし...
『リジュベラック』は、発芽させた穀物の酵素がいっぱいの発酵水です。 なんだか名前がかっこ良すぎますね^^ リジュベラックの存在を...
英国風にティータイムにスコーンを焼きました。 チョコレートと同じく、スコーンは私にとってダイエット中の鬼門でした。 たっぷりバタ...
キヌアは、生命力が高く痩せた土地でも栽培できるため、古代から南米のアンデス地方では「穀物の母」として主食として食べられてきました。 嬉...
気がついたら、色んな発酵食品を育てている今日この頃です。 味噌は今年の1月から仕込んでいて、ぬか漬けも挫折しつつも5・6年つづけていま...
『美味しく食べてキレイになるナチュラルダイエット』の卵・乳製品・白砂糖・グルテン・トランス脂肪酸を使わないヘルシーで身体に優しいレシピをご紹...
桃太郎で登場する「きび団子」の「きび」を使ったロールキャベツです。 きび団子は、実際にも兵糧食として使われていたそう。 今回の主...
ポップコーンもぜったい家で作ってほしいお菓子です。 ポップコーンは、食物繊維・ビタミンE・鉄分が多く含まれ、低カロリー。 オイル...