柿とクコの実も入れてスーパー紅白なます☆マクロビ・グルテンフリーレシピ
普段の大根と人参の紅白なますに、柿とクコの実を加えて『スーパーなます』になりました! 紅白なますは、水引を表し、平安と平和を願う縁起の...
普段の大根と人参の紅白なますに、柿とクコの実を加えて『スーパーなます』になりました! 紅白なますは、水引を表し、平安と平和を願う縁起の...
陰陽五行や薬膳で冬に摂りたい黒の食材を入れた宝袋です。お正月のお節料理で作りました。 黒い食材は、『きくらげ』と『あらめ』! き...
黒豆煮は、一年を通してまめまめしく元気に働けるように、という願いを込めてお節料理でいただきます。 陰陽五行や薬膳でも、冬は黒い食材を食...
みなさんのうちではどんなお雑煮を食べますか? お雑煮って、地方によって、親の出身地によって、その家々によって特色があるのが面白いです^...
秋口から春先まで摂りたい蓮根の梅酢漬けです。 蓮根は、穴が多くあいていることから「先の見通しがよくなる」という意味があり、梅酢のうっす...
カボチャで作った伊達巻です。 伊達巻卵と見た目は似ていますが、味や食感は全然違うものです。 どっちが好きかは、お好みですが、私は...
自分と家族のために、新鮮で信頼できる材料や丁寧に作られたこだわりの調味料を使って、白砂糖・卵・乳製品・化学調味料・保存料などを一切使わないお...