そんなこと知ってるよという声が聞こえてきそうですが。。
頭では分かってはいても意外とやれてないかもしれません。
私も噛むことを意識して初めてあまり噛んでいなかったことに気づきました。
食べ物を口に入れるとどんどん喉の中に入ってしまうのです。。なので、噛むことが習慣になるまでは、意識をして３０回噛むようにするといいでしょう。
私は、一口食べる度に「おいしいな おいしいな」「ありがとう ありがとう」「よくかもう よくかもう」（これで３０回！）と心の中で言いながら噛んでいます。
毎回やるのは面倒くさいけれど、段々と３０回の目安が分かってくるので、初めのうちだけやってみてはいかがでしょう。
そのうち、噛むほどに食べ物の本来の味や旨みが分かったり、食べ物が残っているからもっと噛んだほうがいいなと気づいたりします。
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では、噛むメリットはなんでしょう？
- 「口は第一の消化管」とも言われ、口の中でしっかり食べ物を細かくしてあげることで胃腸の負担が軽減されます。
- 時間をかけて食べることで脳の満腹中枢を刺激します。
- 噛むことで出る唾液には『抗酸化作用』のある酵素が含まれ、「老い」の原因となる活性酸素の害を消去してくれます！
- 同じく抗酸化力のあるキレイの味方『フィトケミカル』を腸から吸収しやすくします。
- 脳の前頭前野と海馬が刺激され記憶力が高まります。
- ハッピーホルモンと言われる脳内物質であるセロトニンを活性化！
噛むだけでこんなに沢山のメリットがあるなら俄然やる気がでてきますね♪
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