冷え性と風邪にさようなら!カボチャ・レンコン・プルーン・グラタン☆ナチュラルダイエット・レシピ
カボチャとレンコンで身体が温まるグラタンを作りました♪ 肌寒い季節になると、どんどん美味しくなり、身体にも嬉しい効果がいっぱいのカボチ...
カボチャとレンコンで身体が温まるグラタンを作りました♪ 肌寒い季節になると、どんどん美味しくなり、身体にも嬉しい効果がいっぱいのカボチ...
肌寒くなってきたので、『黒い食材で、寒さや乾燥に負けない健康で潤った身体を作ろう!』ということで、黒づくめのパエリアを作ってみました。 ...
ベトナム料理に欠かせない紅白なますです。 生春巻きやバインセオ、ベトナムのサンドイッチ、バインミーに、入れると味のアクセントになって美...
お正月に美味しくいただいた黒豆煮をリメイクして、蒸しパンにしました。 お節の黒豆煮って大量に食べれないので、結構余ってしまって、意外と...
作り置きしておくと、とても便利な焼き豚です。 ハレの日の一品にも、ベトナムのバインミー(バケットサンドイッチ)みたいにバケットにはさん...
『田作り』は『ごまめ』とも呼ばれ、豊作を祈願するお正月のお節料理です。 小魚を丸ごと食べられるので、マクロビオティックの「一物全体」を...
秋・冬に美味しい根菜類がいっぱい入った『煮しめ』です。 『煮しめ』は、家族が仲良く一緒に結ばれるという意味があり、お正月にいただきます...
漢字で『金団』と書く『きんとん』は、金銀財宝を意味し、金運を呼ぶ縁起物です。 ねっとりと甘い『きんとん』は、お菓子みたいで美味しいです...
車麩とカラフル野菜のマリネです。 色がキレイで華やかなので、お正月や人が集まるハレの日にぴったりな一皿です。 野菜は、玉ねぎ・人...
蓮根は、きれいな蓮の花の地下茎で、中国では、花・茎・実・葉・節の部分すべてが薬効があるものとして利用されます。 お正月には、穴が多く...